Ingredientes para la receta de Flan de leche asada:
- 2 Cajitas de queso crema para untar
- 3 huevos
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de crema de leche o Table Crem
- 5 cucharadas de azúcar morena
- 10 cdas de agua
Elaboración:
Paso 1: En la fuente de vidrio (pirex) esparcir el azúcar y las 10 cdas de agua, dejar en el horno caliente a 400 grados hasta tomar punto de almíbar. Esparcir de forma pareja.
Paso 2: Mezclar en una licuadora el queso crema, los huevos, la leche condensada, la crema de leche a velocidad máxima durante 4 minutos. Verter la mezcla en el pirex y llevar al horno durante 45 minutos, para verificar el punto se introduce un cuchillo, si este sale limpio sacar del horno.
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